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八朔(途中)



八朔



近所に、はっさくという名前の猫がいます。














ケーキ



おやつ、ロールケーキを作ってみました。
ミントティー。







シチュー



野菜シチュー。(ルーは使わず、コンソメ、ミルク、バターで)





















Date: 2021.02.16 Category: わたしの部屋 Comments (0) Trackbacks (0)

プリンパイ



ボンゴレ



トマトとチーズのボンゴレ。
おいしいアサリが出始めました。








パイ



ラムチョコとバナナでパイ。



















Date: 2021.02.11 Category: わたしの部屋 Comments (0) Trackbacks (0)

蒸したて

.


マイン












肉



ミートソース。牛肉をミンチにするところから。




2








パスタ




生ハムトースト、フルーツサラダ、苺プリンと。















マーボードン



休日。
麻婆丼、手羽フライ、中華スープ、杏仁豆腐。

みぞれが降りました。
















蒸し


ぱかっ。








むしぱん 2



さつまいも蒸しパン。
小麦の半量をタピオカ粉にして、もっちりと。





















Date: 2021.01.20 Category: わたしの部屋 Comments (0) Trackbacks (0)

フルーツサンド





雑炊






風邪気味だったので、牡蠣雑炊。牡蠣は大根おろしでやさしく洗い、炊いた上にのせて酒を振って蒸し煮にします。
椎茸と鶏の茶碗蒸し、小松菜ゴマ油茹での胡桃和え。















チャー君
野良/















ざいりょう





のせ










さんど2




夏に摘んで冷凍しておいたブルーベリージャム、ラム酒で風味を付けた生クリームでフルーツサンド。
オレンジは頂き物の、愛媛産マドンナという品種。

僅かに日差しの中に春めいたものを感じる、暖かな日でした。





















Date: 2021.01.15 Category: わたしの部屋 Comments (0) Trackbacks (0)

寒波




にわ






ケーキ



ぜんざい用に煮た小豆で、生クリームと。
金柑の甘露煮。
いつの間にか、正月の三箇日も過ぎていました。


















蟹 12/28
蟹/Waterford/F4










ルーローファン



魯肉飯。
こってりなので、キャベツと柚の甘酢和え、白菜の味噌汁。









ロール



お仕事前。
大きな鍋にいっぱいロールキャベツを作りました。
ロールキャベツは翌日がおいしい。
正月に余った野菜、レンコン、ゴボウ、玉ねぎ、で小海老を加えてかき揚げ。
畑の小松菜・胡桃和え。























Date: 2021.01.08 Category: わたしの部屋 Comments (0) Trackbacks (0)
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