My Valentine 


林檎 4/9
インドの絵本/






チョコケーキ1



チョコケーキ2


チョコケーキ3





チョコケーキ4





り
M2
頂きもの/















Date: 2018.02.11 Category: Dear Diary Comments (0) Trackbacks (0)

キリンの行方



キリン1







きりん2






きりん3








キリンとリボン












Date: 2017.12.16 Category: Dear Diary Comments (0) Trackbacks (0)

さよなら DEWI

.

秋の紫陽花2





帰国前のデヴィーさんと、日本に残るカナさんに誘われ、インドネシア料理店『Rindu BALI』にやって来た。

雨の電車の中でも、沢山話したいことがあるのだろう、インドネシア語がとまらない。
二人が話しているのは、故郷ジョグジャカルタの言葉で、インドネシア語とも、バリ語とも違うという。
文字も違うとのこと。
「時々スカリさん(友達)が何言っているか、わからない時あるよ」
日本の方言より、もっと地域の言語変化が大きいのだろう。






デビィー1
ソト・アヤムを食べるデヴィー/



アヤム・ゴレン(鶏の骨付きもも肉の照り焼)が辛くなく、美味しいよと二人に勧められる。
カナさんのナシ・ゴレン(炒めたご飯)はとても辛い。小皿に分けて食べる。




デビィー2







デビィー3
コックのハディ/






デビィー4 カナさん
カナさん/





カナさんは、会社が事前に用意していた、しきりのないワンルームに、四人で暮らしているという。
日本に来るまで、どんな所に住むのかは、聞かされていなかったという。
そして驚くことに、誰もが帰国のその日までの数年間、仲介者にパスポートを没収されている、、、、。
そんな環境で日本企業は海外のひとを働かせ、われわれは知らずにそうして作られた電化製品を買っているのだとしたら、なんとも遣りきれない。







デビィー5





デビィー6



「来てくれてありがとう」と、見送る方なのにご馳走になってしまった。
デヴィーに日本のランジェリーを贈る。
(女の子は、引出しに繊細な刺繍やレースの下着が入っているだけで、愉しいものだ)








デビィー7




最後の日、家にて食事。
母は、カタカナの読めるデヴィーに「ヨク ガンバリマシタ マタアエルトイイネ」とカードを書いた。












Date: 2017.10.31 Category: Dear Diary Comments (0) Trackbacks (0)

紅茶




7/30 草
ホーム夏草/




7/30 ゲーム
電車/



7/30 浴衣
浴衣/


駅、海外からのひとが浴衣を。

『CLUB HARIE』 へ。






7/30 1


ダイニングから、ロ型のキッチンの色々な作業が見えておもしろい。
スモモを切って、種を取り、洋酒と合わせてボウルへ。




7/30 2





7/30 タルト
タルト・アイスクリーム/


「ポットの中の果物は召し上がっていただけます」
と青いコック・タイの主任。





7/30 しゃがむ


台の下は、冷蔵庫。



7/30 カード


固まったゼリーを、カードでちょうどいい大きさに切っている。




7/30 メロン


隣では、よく熟れたメロンの種取り。
とにかく15人ほどの調理師さんは、動きが手早い。
スカーフの色ごとに微妙に作業が分かれていて、次々と違う作業をしている。
そして、一つの作業が終わると、さっと台が拭かれて、新(さら)になった所に間髪入れず次の準備が始まる。




7/30 ホイップ


果物、ホイップ、アイスを重ねて、砕いたゼリーで仕上げると、「チーン」とチンベル。




7/30 ゼリー







7/30 ピューレ



こし器に通してピューレに。




7/30 再びホイップ




仕上げに、ブルーベリーを浮かせてると、次の、グレープフルーツをくり抜いたお皿が来る。



7/30 仕上げ













Date: 2017.07.31 Category: Dear Diary Comments (0) Trackbacks (0)

モヘヤ君 




スイカ1
スイカ2
スイカ/









モヘヤ 7/14










Date: 2017.07.16 Category: Dear Diary Comments (0) Trackbacks (0)
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Author:TOMOKONOMORI
森島朋子 
Tomoko Morishima
【Shiga, Japan】




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