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麻婆豆腐 





とうふ



草津から売りに来るお豆腐屋さんの豆腐。
ペーパーで水切りします。
畑のツルムラサキはさっと茹でて胡麻和えに。







かんせい



麻婆丼、青菜の胡麻和え、杏仁豆腐。




















ざいりょう






塗る



ココア生地にコーヒーリキュールをたっぷり塗ります。





はさむ






ロール



残っていたマスカルポーネで、ティラミスロール。
寒くなってきたので熱いお茶がおいしい。土山産の近江ほうじ茶。

















Date: 2020.10.04 Category: 眠り猫 Comments (0) Trackbacks (0)

朝の赤紫蘇 




茄子















落ち葉




芙蓉





ふぁみん



ファミン。
朝の水撒き。






やつで





みず





傘
















もあもあ




もあもあ2


(カマキリ獲りしていた、もあもあ)







バタークッキー



おやつ、クッキーを焼いてみました。





















Date: 2020.10.02 Category: 眠り猫 Comments (0) Trackbacks (0)

黒糖ドーナッツ





1






2


穴をグルグルさせながら揚げるとよいそう。






完成




発酵させた生地で黒糖ドーナッツを作ってみました。
動物は、冬に備えて秋に熱量を溜めるそうです。
何となく、こっくりしたものが美味しく感じられる秋。
















空





秋草







ちょびんぬ





ちょびんぬ2








ほし






ざいりょう







水餃子



ニラと黒豚の水餃子。









落ち葉





みたらしだんご























Date: 2020.09.28 Category: 眠り猫 Comments (0) Trackbacks (0)

無花果のガトーショコラ 





はな







かぼちゃ





パン



家で焼いたパンにミートソースをのっけたもの、かぼちゃのポタージュスープ。




















空2










ざいりょう




ちょこ



15㎝のガトーショコラを作ってみたいと思います。
卵2個、きび砂糖40g、バター40g、ビターチョコレート2枚、小麦粉10g、ココア30g。
赤ワインに漬けていたドライ無花果、ラム酒漬けのレーズンを加えます。







無花果





やけ









くも4











ガトーショコラ2



お酒の効いたケーキは、翌日が味が馴染んでおいしい。











しまちゃん






へび



蛇掴みに挑戦しているくろちゃん。
























Date: 2020.09.14 Category: 眠り猫 Comments (0) Trackbacks (0)

秋草 






花



畑の秋草、セロリ。






ぶどう





まいん



ちょびんぬ







けーき











あさがお







雲3










しまこ




まいん2



晴れ間にシマ、もあもあ、マインをシャンプー。
もあもあ(茶の長毛種)は生粋の野良なので、シャワーに恐怖し、半分も洗えませんでした。
















みょうが





チャーハン



豚、干しきのこ、青梗菜の中華チャーハン。
茗荷が採れました。







ブルーベリー









ぱん





パンケーキ



ブルーベリーのパンケーキ。





















Date: 2020.09.13 Category: 眠り猫 Comments (0) Trackbacks (0)
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