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カオシュン  11  自強夜市の人々


高雄 7/14 夜の店から



Lingya 二路沿いを歩いて自強夜市の炒饭(チャオファン)の店へ。
前を見て歩かないと、人混みでもバイクや自転車が一緒くたに流れてくるので危ない。





高雄 10/7 揚げ餅



揚げ餅屋の兄ちゃん。どんなものかわからないので並んでとりあえず一つ注文。やや大きめの長方形の餅を揚げて、きな粉か黒ごまをかけてくれる。
追いかけて来て「俺を描いたの写真撮らせて」とジェスチャーして写すと、直ぐに餅揚げに戻った。
油にまみれた、太い腕。





高雄 7/14 肉団子
肉饺子(ルーチャオツー)/





高雄 7/14 夜店のおばちゃん




仙草ゼリーをお玉でよそうおばちゃん。
ひっきりなしにバイクでテイクアウトに来る客に素早く答えている。

正常(zhèngcháng:ジェンチャン)氷たっぷり
少冰(shǎobīng:シャオビン)ちょっと少なめ
半冰(bànbīng:バンビン)氷半分
微冰(wēibīng:ウェイビン)氷少しだけ
去冰(qùbīng:チゥビン)氷無し


注文時には「シャオビン」と伝えても、割とこんもり氷を乗せてから、上からぎゅっと蓋をされる。





高雄 7/14 仙草ゼリー





高雄 7/11 果物売り
水果店/


水果(果物)店の兄ちゃん。
専門店だけあって、カスタードアップル、柿、ロンガン、ドラゴンフルーツ、葡萄など何でもある。






高雄 7/20 パン
面包房/




高雄 7/15 自由時報




高雄 10/7 線麺


「麺線」糸のごとく細い麺。とろみのあるスープで小粒の牡蠣が乗っている。
香味に細かく刻んだシャンサイ。エプロンの若い兄ちゃん。





高雄 すもも 










高雄 10/8 タバコ屋さん



夜市の帰り道、葉巻きタバコの檳榔(ビンロウ)屋さん。閉店後のテーブルでは
まだあどけない子が袋詰めの手伝いをしていた。












Date: 2019.12.16 Category: 九龍城の幽霊 Comments (0) Trackbacks (0)

カオシュン  10  塔罗牌算命(タロット占い) 


高雄 7/14 階段
楼梯间/




高雄 7/14 楊さん




薄暗い商店街の奥に、簡易テーブルが幾つか。占いらしい。
日頃思うことを占ってもらうことに。
「どうぞ、座ってください」
楊さん。東京にも何度か来たことがあり、奥さんが日本語の先生なのでとても日本語が流暢だ。文化交流協会員、新聞記者、動物愛護団体員、と多くの肩書き。
なんと犬同伴で行くと、犬の気持ちを代弁してくれるそう。
「この、タロットに手を当てて念じてみてください」
念じて4枚を引く。





高雄 7/14 占い






明るい通りに出て振り返ると、もうどの横丁から出てきたのかわからなくなった。
ニュウロウ麺の店へ。





高雄 7/14 ニュウロウ麺のテーブル



やっと席が空き、食べていると、隣に日本人家族。
群馬から単身赴任でこちらに来て三年の父に会いに来た家族たち。

安く済むので毎日ほとんど外食だそう。キッチンがある部屋は少ないそう。



高雄 7/14 ニュウロウ麺





高雄 7/14 肉饅頭





高雄 7/14 氷1



歩き疲れ刨冰(タンビョン)の屋台へ。

大きな氷(ビン)塊をガッガガガ……と手動で削る音。小豆の甘煮やモチモチした湯圓(タンユエン)を乗っけて黒糖汁をかけてくれる。安価。
整って均一なチェーン店ではなくて、こうしたゆるい路側の庶民的な店は日本でほとんど見なくなった。昔は駅裏があって、アーケード下なんかにそんなエリアがあったのだろうと思う。
ここではスタバなどのチェーン店はやはり若者に人気で、お洒落した子で混んでいる。スタバは世界どこでも同じ味だから、わざわざ旅に来て入ろうとは思わない。
そして地域のお店の方が断然面白い。
来ている人、流れている音楽、料理の種類、人の距離。





高雄 7/14 氷2













Date: 2019.12.10 Category: 九龍城の幽霊 Comments (0) Trackbacks (0)

カオシュン  9  米血湯 



高雄 7/13 手紙
信信箱/






高雄 7/13 夜のスープ




遠出するのが面倒で、宿の隣へ。以前は小林鶏肉弁当屋だったが小さな食堂になっている。道を歩いていると必ず食べている人を目にする、四角い黒い物体。豬血湯(ズーシエタン)とも云うらしい。血でもち米を固めたもの。もち米というより麦を噛んでいるような食感。湯(タン)には生姜やセロリが入っていて淡白(あっさり)している。

夜も若者でいっぱいだ。




高雄 7/13 夜のテーブル2





高雄 7/12 ナプキン



「ソフィー」はここでは「蘇菲」である。
開くと猫の形になっていて、使う度に何か言いようのない躊躇いを感じる。可愛いけど、、、。
タイペイで出会い、後に日本でも売っていることを知る。









高雄 7/13 夜のテーブル
夜/




高雄2 9/21 朝の果物
杨桃/



高雄2 9/22 散歩の後
酒店地下室/
















Date: 2019.12.08 Category: 九龍城の幽霊 Comments (0) Trackbacks (0)

カオシュン  8  阿里山茶雲南茶 


高雄 7/12 壁





高雄 7/12 お茶屋さんリンさん



朝、タクシーでリンさんのお茶屋さん『李家茶店』へ。
様々な場所で採れた茶葉が並ぶ。





高雄 7/12 お茶




高雄 7/14 お茶



色々試飲させてもらう。どれも香りよく、スッキリした味。
リンさんがガラスボトルを下さった。

入れ方を教わる。ホットは湯を注いで最後の一滴まで一度目は器に全部出し切る。アイスは前日にボトルに葉を入れて水を注ぎ、翌日飲める。





高雄 7/13 お茶のボール
お茶のボール/



街にはお茶屋さんが多く、歩きがてら色々入ってみる。










高雄 7/13 お茶屋さん試飲
試飲/





高雄 7/13 朝のトイレ1
高雄 7/13 朝のトイレ2










Date: 2019.12.07 Category: 九龍城の幽霊 Comments (1) Trackbacks (0)

カオシュン  7  千の蒸籠 



扉2
賜福門/





高雄 7/11厚徳福
厚得福/



細い竹のヘラで肉ダネを包む兄ちゃん。
額に吹き出す汗を時々中のTシャツを引っ張っては拭っている。
路面料理台はコック、赤シャツの運び人たち、席が空くのを待つ人、平たい肉饅頭をテイクアウトの人、通行人等がお互いの隙間を縫って行き来している。

油と手垢にまみれたお店の注文バサミ。





高雄 7/11 挟み



高雄 7/11 メニュー1
高雄 7/11 メニュー2









Date: 2019.12.03 Category: 九龍城の幽霊 Comments (0) Trackbacks (0)
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