スケッチ   菜の花

菜の花 1/29
BBケント/19×27センチ





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Valentine  cheese cake


チーズケーキ

スフレチーズケーキをります。

メレンゲを作り、最後はさっくりと混ぜる。
アクセントに金柑のスライス。
カマンベールチーズを少し足すと、濃厚な味になります。


チーズケーキ2

湯せんのオーブンで焼く
余った生地は、耐熱のコップなどに入れて、ミニサイズに



チーズケーキ3

焼いている間に、ケーキのツヤ用ジャムを林檎と蜜柑で作る


チーズケーキ4

しっとりふわっと焼けました

チーズケーキ6




チーズケーキ7


もう一台は家用に、林檎を乗せて。





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Date: 2015.02.12 Category: Sketch 3 Comments (0) Trackbacks (0)

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