スケッチ    ケイさんの巻き寿司 

巻き寿司7
青い実/BBケント/27×19センチ



85歳になるケイさん宅へ。巻き寿司を見習う。



巻き寿司2


清潔な濡れ布巾で、桶に残った酢飯を拭い取る。




巻き寿司3





巻き寿司 7


具は、卵焼き、高野豆腐、椎茸、カニカマ。





巻き寿司4


濡れ布巾で拭いながら、素早く切って行くケイさん。
とても良く切れる包丁なので、海苔の断面がくっきりと美しい。

立ちながら、端の所を味見に頂く。





巻き寿司5





巻き寿司6










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Date: 2015.10.23 Category: 卓上から  Comments (0) Trackbacks (0)

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