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ティラミス



たまご







スポンジ


卵4個でスポンジケーキを焼きます。




カルーア



カルーアと濃く出したコーヒーを混ぜ、コーヒーシロップを作ります。
カルアミルクといえば岡村ちゃん。
♩あともう一回 あなたからあともういっかいの〜






重ね




スポンジ、コーヒーシロップ、生クリームとマスカルポーネチーズにラムを混ぜたクリームを順にのせ、二回繰り返します。
コーヒーシロップはべしゃっとなるくらい染ませます。ケーキとプディングの中間のような食感を目指します。
ティラミスはイタリアのお菓子で、食後に冷えて曇ったグラスにティラミスが出てきます。
スプーンですくって、ケーキを食べているというより、冷たい柔らかなクリームを食べている、その間にほろ苦いコーヒーの味がする、というのが理想です。

ティラミスはよく冷やした方がおいしいので冷蔵庫へ。






できた









パフェ















あそぶ




あそぶ2


インゲン豆で遊ぶファミンの兄。














マンゴーアイス




生クリームとマスカルポーネはどちらも小のパックですが、泡立てるとボウルいっぱいの量ができます。
残りで、フルーツサンド、マンゴー缶と合わせて凍らせ、ハンドブレーダーで攪拌すると、さっぱりとしたアイスクリームの完成です。





フルーツサンド






















ひる蕎麦





ふらいぱん






トウモロコシは茹でる以外に美味しい食べ方はないか❔
生のトウモロコシを包丁で縦に刮げて、野菜とかき揚げにすると、
甘味が増して新しい美味しさです。






コーンかき揚げ














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Date: 2019.07.08 Category: わたしの部屋 Comments (0) Trackbacks (0)

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