カオシュン １１ 自強夜市の人々

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Lingya 二路沿いを歩いて自強夜市の炒饭（チャオファン）の店へ。
前を見て歩かないと、人混みでもバイクや自転車が一緒くたに流れてくるので危ない。









揚げ餅屋の兄ちゃん。どんなものかわからないので並んでとりあえず一つ注文。やや大きめの長方形の餅を揚げて、きな粉か黒ごまをかけてくれる。
追いかけて来て「俺を描いたの写真撮らせて」とジェスチャーして写すと、直ぐに餅揚げに戻った。
油にまみれた、太い腕。






肉饺子（ルーチャオツー）／










仙草ゼリーをお玉でよそうおばちゃん。
ひっきりなしにバイクでテイクアウトに来る客に素早く答えている。

正常（zhèngcháng:ジェンチャン）氷たっぷり
少冰（shǎobīng:シャオビン）ちょっと少なめ
半冰（bànbīng：バンビン）氷半分
微冰（wēibīng：ウェイビン）氷少しだけ
去冰（qùbīng:チゥビン）氷無し

注文時には「シャオビン」と伝えても、割とこんもり氷を乗せてから、上からぎゅっと蓋をされる。












水果店／


水果（果物）店の兄ちゃん。
専門店だけあって、カスタードアップル、柿、ロンガン、ドラゴンフルーツ、葡萄など何でもある。






面包房／












「麺線」糸のごとく細い麺。とろみのあるスープで小粒の牡蠣が乗っている。
香味に細かく刻んだシャンサイ。エプロンの若い兄ちゃん。




















夜市の帰り道、葉巻きタバコの檳榔（ビンロウ）屋さん。閉店後のテーブルでは
まだあどけない子が袋詰めの手伝いをしていた。