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麻婆豆腐 





とうふ



草津から売りに来るお豆腐屋さんの豆腐。
ペーパーで水切りします。
畑のツルムラサキはさっと茹でて胡麻和えに。







かんせい



麻婆丼、青菜の胡麻和え、杏仁豆腐。




















ざいりょう






塗る



ココア生地にコーヒーリキュールをたっぷり塗ります。





はさむ






ロール



残っていたマスカルポーネで、ティラミスロール。
寒くなってきたので熱いお茶がおいしい。土山産の近江ほうじ茶。

















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Date: 2020.10.04 Category: 眠り猫 Comments (0) Trackbacks (0)

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